香辣排骨虾干锅的做法(香辣干锅排骨虾的做法窍门)
陈美君网友提问：
香辣排骨虾干锅的做法
优质答案：
一、主料：草虾、猪小肋排、红椒、藕、芹菜。
四、肋排宰成小段进锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮20分钟。
五、虾剪往嘴壳和长须洗净，背上上横切一道口子。加少许盐、料酒和干锅调料匀码味备用。
六、红椒、葱、芹菜切段。姜、蒜、藕切片。
七、炒锅内加较多的油，油熟后下姜、蒜爆出香味，再下干辣椒、花椒和一半干锅调料炒出香味，下虾和排骨，炒至表面有点点酥，将排骨和虾捞起。放剩下的半碗干锅调料翻炒片刻，下红椒丝、芹菜、藕片，加适量水煮三分钟，垫在盘底。
8、将炒好的排骨和虾倒在菜上面，撒少许白芝麻加芹菜叶点缀即可。
以上就是调料,排骨,干锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
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