苹果的10种吃法(苹果的10种吃法 新闻)

潘嘉玲网友提问：

苹果的10种吃法

优质答案：

一、红糖煎苹果原料：苹果、红糖、酸奶

做法：锅中倒进红糖和水，小火，慢慢的将其烧融；放进切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面煎；直煎到两面光彩很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用。

二、苹果派食材：苹果 鸡蛋 淀粉 面包糠 红豆沙

做法：苹果切成2-3mm厚片。两片合在一起，把内核部分挖掉，塞上红豆馅或其他喜欢的馅料。依次沾进淀粉、蛋液、面包糠。锅内放油烧至五六成热，苹果派下锅，中小火炸两面金黄即可。

三、玫瑰苹果卷原料：苹果、酥皮

做法：苹果对切往核，切成薄片；酥皮展开，切成宽约1.5厘米的条， 苹果片盖住酥皮条的一半，顺着一个方向卷起来，扫尾的时候留一点空缺的酥皮条，捏紧加进肉桂粉，涂上玫瑰酱，烤箱200度20分钟。

四、烤苹果原料：苹果

做法：苹果洗净，放进烤盘，烤盘里放进适量水，烤箱200度预热；把烤盘放进中层烤架烤50分钟，拿出来后放喜欢的果酱或者蜂蜜即可食用。

五、肉桂苹果煎蛋饼原料：苹果、肉桂粉、糯米粉、燕麦片、鸡蛋等

做法：将青苹果洗净往核切小丁；将面粉、糯米粉、燕麦片放在盆中，加进鸡蛋、蜂蜜；再加进适量水，用打蛋器搅拌成光滑无颗粒的稍粘稠的糊状；加苹果丁和肉桂粉搅拌均匀；不粘锅注少许油，开火，把油晃匀，舀一小勺面糊放进锅中，一面煎定型翻煎另一面稍煎即可出锅。

六、苹果脆片原料：苹果

做法：苹果洗净，往掉果核，切成约1.5毫米的苹果片(也不需要太薄)；边切边浸泡进水中，水里挤一些柠檬汁防氧化；展在油纸上，尽量展得开些；烤箱100℃循环热风烘干即可。

七、苹果蛋饼原料：苹果、油、盐、鸡蛋和鲜奶

做法：苹果往皮往核，切成薄片，放进水中浸泡；鸡蛋打散后放进鲜奶和盐搅拌均匀；平底锅热油，将蛋液倒进小火慢煎，之后展上苹果片；待变色后翻转煎至蛋液凝固出锅。

9、肉桂红酒煮苹果原料：苹果、红酒、肉桂粉和冰糖、柠檬

做法：苹果往皮往核后切成八瓣，泡进柠檬水中防止氧化；炖锅中放进红酒，依据个人口味加进肉桂粉和冰糖；大火煮开后加进苹果，中火炖煮15分钟后关火；苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。

9、苹果酱原料：苹果、柠檬、白糖

做法：苹果往皮，切成小丁；加进同等分量的白糖，柠檬汁1匙（起到防腐剂的作用）用最小火上锅熬制20分钟，边熬边搅拌防止糊底。取出，搅拌均匀即可。

10、苹果圈原料：苹果、面包糠、面粉、鸡蛋

做法：苹果往皮横向切片，往掉中间的核，鸡蛋打散待用；苹果圈蘸一层面粉，然后裹一层蛋液，再裹上一圈面包糠；苹果放进热油中炸制即可。

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