炖花鲢鱼(炖花鲢鱼头的家常做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-03 07:46
黄美玲网友提问：
炖花鲢鱼
优质答案：
一、材料：鲢鱼1000g、葱适量、姜适量、香菜20g、泡红椒20g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、醋适量。
二、鱼清洗净，除往鱼鳞和内脏。
三、用刀在鱼正反两面划几刀，用盐、料酒、酱油涂抹，腌十分钟。
四、葱姜切好备用。
五、锅中倒进适量油，烧热。
七、等到一面定型后翻到另一面。
8、两面呈现金黄色即可。
9、倒进适量酱油。
10、加进醋和料酒。
1一、往锅中注进适量水，大概没过鱼的位置。
1二、加进适量白糖和盐调匀。
1三、放进切好的葱和姜。
1四、盖上锅盖，炖30分钟左右汤汁收干即可。
1五、家常炖鲢鱼出锅，撒上香菜和泡红椒即可。
以上就是鲢鱼,料酒,酱油的相关信息资料了，希望能帮到您。
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