桃胶煮多久才能熟(桃胶煮多久算煮好了)
叶洁启网友提问:
桃胶煮多久才能熟
优质答案:
一、桃胶煮5到10分钟左右。桃胶是从桃树上分泌的一种胶状的食品,其颜色通常为淡淡的红色和黄色,外观看起来像琥珀一样,可炖煮食用,但在煮之前需要用净水充分浸泡12小时,直至桃胶变软半透明才能煮,一般泡好的桃胶很轻易熟。
二、看外观:桃胶生的时候外观看起来像玻璃或琥珀材质的颗粒状物质,但煮熟后颜色会变淡,看起来像是半透明状的果冻,假如煮的时间过久,桃胶的外观几乎是化水的形态,类似于煮燕窝一样。
三、捏软硬:桃胶假如没熟的话,质地会比较干硬,假如煮的半熟,其中间会有硬心,有点类似平时泡发腐竹,没有泡好中间就是硬的,要是完全熟了的话,整个质地会比较Q弹,甚至是与水融为一体。
以上就是桃胶,外观,颗粒状的相关信息资料了,希望能帮到您。
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