螃蟹蒸多久是最佳时间(螃蟹蒸多久时间最好)
许爱礼网友提问：
螃蟹蒸多久是最佳时间
优质答案：
一、做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放进，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。
二、3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。蟹带有一定毒性和寄生虫，时间不够不轻易杀死和破坏毒性和寄生虫，但时间太过则蟹会失往蟹的鲜美口感，也不轻易将肉和壳分离，食用时比较不方便。
以上就是螃蟹,时间,寄生虫的相关信息资料了，希望能帮到您。
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