固法液态酒与纯粮酒的区别(固态法的白酒是纯粮食酒吗?)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-03 12:49
陈宥峰网友提问：
固法液态酒与纯粮酒的区别
优质答案：
一、性质不同,前者是微生物在没有游离水的情况下发酵,后者则是粮食发酵得到的;
四、性质不同 固法液态酒是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式方法。液态发酵法液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成。
以上就是液态,工艺,微生物的相关信息资料了，希望能帮到您。
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