自制洗面凉皮的做法(洗面凉皮怎么做的方法)
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来源:解译网
发表时间:2022-06-03 20:04
李建铭网友提问:
自制洗面凉皮的做法
优质答案:
一、原料:面粉、盐、蒜末、香菜、葱花、小米辣、八角、花椒、桂皮、香叶、冰糖、生抽、醋、鸡粉、红枣各适量。
二、预备面粉300克,放进一勺盐。
三、预备适量净水倒进,一边搅拌一边加水。
四、面糊搅拌成无颗粒状,静放20分钟备用。
五、预备好辅料,可以根据个人喜好添加。
六、锅中放进花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖,红枣加进净水熬制8分钟,料汁水过滤放进蒜子,小米辣泡着备用。
七、披萨盘上刷一层油,倒进面糊。
9、蒸好的凉皮表面刷一层油,防粘,凉皮一片片切好。
10、放进提前预备好的料汁香菜,倒进一勺生抽,一勺醋,一小勺鸡粉,两大勺料汁水,搅拌均匀即可。
以上就是放入,面糊,凉皮的相关信息资料了,希望能帮到您。
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