自制洗面凉皮的做法(洗面凉皮怎么做的方法)

点击量:3591 来源:解译网 发表时间:2022-06-03 20:04作者:陈圣怡

自制洗面凉皮的做法(洗面凉皮怎么做的方法)

李建铭网友提问:

自制洗面凉皮的做法

优质答案:

一、原料面粉、盐、蒜末、香菜、葱花、小米辣、八角、花椒桂皮、香叶、冰糖、生抽、醋、鸡粉、红枣各适量。

二、预备面粉300克,放进一勺盐。

三、预备适量净水倒进,一边搅拌一边加水。

四、面糊搅拌成无颗粒状,静放20分钟备用。

五、预备好辅料,可以根据个人喜好添加。

六、锅中放进花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖,红枣加进净水熬制8分钟,料汁水过滤放进蒜子,小米辣泡着备用。

七、披萨盘上刷一层油,倒进面糊。

8、锅中热水烧开,放进披萨盘上锅蒸3分钟(表面冒泡即可)。

9、蒸好的凉皮表面刷一层油,防粘,凉皮一片片切好。

10、放进提前预备好的料汁香菜,倒进一勺生抽,一勺醋,一小勺鸡粉,两大勺料汁水,搅拌均匀即可。

以上就是放入,面糊,凉皮的相关信息资料了,希望能帮到您。

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