章鱼肉松面包的做法(章鱼肉的做法窍门)
洪淑婷网友提问:
章鱼肉松面包的做法
优质答案:
一、原料:高粉250克、细砂糖30克、盐3克、酵母粉3克、全蛋液55克、牛奶110克、黄油20克、烤肠8根、肉松适量、沙拉酱适量、水滴型巧克力豆适量。
二、把面团原料揉至手套膜。
三、盖上保鲜膜发酵至2倍大。
四、排气后等分成8份,滾圆,盖上保鲜膜松驰约15分钟。
五、烤肠切成6条,一端不要切断。
六、松驰好的面团排成牛舌状,翻面,底部压薄,放上烤肠。
七、卷起,粘紧收口处。
8、放暖和湿润处进行二次发酵。发酵完成后放进预热好的美遇蒸烤箱中。
9、选择烘烤模式,180度约18分钟。
10、烤好后放至温热。
1一、抹沙拉酱,粘一层肉松。
以上就是肉松,松驰,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。
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