高笋怎么炒(牛肉炒高笋怎么炒)
书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。——韩愈
陈昀雪网友提问:
高笋怎么炒
优质答案:
一、猪瘦肉切成薄片,放进碗中加盐、水淀粉、酱油、料酒拌匀,用筷子沿顺时针方向拌匀,放置几分钟,再加进1汤匙(15ml)的水,用筷子沿顺时针方向拌匀,让肉充分吸收水分,再覆盖保鲜膜放进冰箱中冷躲15分钟,在炒制前取出,再加进1茶匙(5ml)的水,用筷子沿顺时针方向拌匀,待用。
二、将茭白(高笋)往除老皮,切成薄片,红椒往籽往筋切成菱形片待用。
三、炒锅置旺火上烧热,放进油,放进腌好的肉片,炒开,炒变色后铲起待用。
四、锅中再放进少量油,放进姜丝、蒜末炒香,放进茭白片炒软。
五、加进炒断生的肉片炒匀,加进青红椒片炒匀。
六、加进蚝油和适量盐调味,炒匀即可。
以上就是放入,切成,茭白的相关信息资料了,希望能帮到您。在真实的生命里,每桩伟业都由信心开始,并由信心跨出第一步。
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