丽水冬至吃什么(丽水夏至吃什么)

志之所向，金石为开，谁能御之?

王姿吟网友提问：

丽水冬至吃什么

优质答案：

一、丽水莲都区冬至吃饺子。

二、每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。为什么冬至这天要吃饺子呢。据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

三、现在市场上各种速冻饺子应有尽有，但少了自己动手包饺子带来的氛围。建议和家人一起动手包饺子，安全营养。很多人调饺子馅时，觉得只放肉香味不够，还要加好多油。口味要讲究，健康也要留意，所以应该点到为止。

四、很多人习惯包饺子时多放肥肉，以为吃着香，但肥肉中的饱和脂肪含量往往较高，对健康不利。并且按照膳食酸碱平衡的原则，“酸性”的肉类，应当与“碱性”的蔬菜原料相平衡，所以最好一份肉类搭配两份蔬菜。进步蔬菜用量，才能降低饱和脂肪和热量的摄进，达到真正的营养平衡，建议大家在馅料中少用肥肉，以瘦肉为主，最好不要再添加动物油和植物油。

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