吉林程姐鸡汤豆腐串萝卜圆的做法
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来源：解译网
发表时间：2022-06-04 11:24
知识是从刻苦劳动中得来的，任何成就都是刻苦劳动的结果。——宋庆龄
吴秋良网友提问：
吉林程姐鸡汤豆腐串萝卜圆的做法
优质答案：
主料：白萝卜一个，土豆淀粉适量，A：细辣椒面适量。B：江城牌干酱或葱伴侣豆瓣酱适量，C：海鲜酱油、蒜末、孜然粒适量，盐少量，鸡大腿两个，葱姜适量。大料：盐、鸡精少许，干豆腐1张。
一、鸡大腿洗净，汤锅里放进一半水，把葱姜大料和鸡大腿一起煮，过程中撇往浮末，等不再有浮末以后，放进切好的干豆腐，小火煮，要是想味道更足，建议放进鸡油。
二、鸡汤豆腐串继续小火煮。
三、然后加进土豆淀粉。
四、混匀淀粉和萝卜丝，黏稠度以能用手捏出丸子并定型为宜，涅丸子时，手上可以涂少量食用油。
五、上锅蒸10分钟。
六、酱汁儿，等鸡汤豆腐串好了以后，a和b分别加进少量鸡汤搅拌粘稠，再把c中所有材料混匀静止10分钟，咸了可以放点鸡汤，根据自己口味。
七、这样，鸡汤豆腐串萝卜圆就大功告成了。
以上就是鸡汤,豆腐,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。青春的梦想，是未来的真实的投影。——英国
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