白凉粉能做什么美食(凉白粉可以做什么美食)

胜利属于坚韧不拔的人。——英国

蒋湘梦网友提问：

白凉粉能做什么美食

优质答案：

一、白凉粉可以拿来直接吃，嫩嫩滑滑，清凉爽口，还可以用来做成各种甜品，还有饱受大家喜爱的果冻，可以说吃法多种多样，不过由于白凉粉松软的特性，并不适合烹饪。比较家常的有：白凉粉果冻、红糖桂花白凉粉、奶香白凉粉、坚果白凉粉、火龙果白凉粉果冻、双色白凉粉等等，真是太多了，不胜枚举。

二、白凉粉看起来像冰块一样，但是吃起来却是软滑爽口、QQ弹弹的，唯一的相同点就是都冰冰冷凉的，都同样受大家的喜爱，不同的地区，白凉粉制作的原料也不相同。南方的白凉粉大部分是用凉粉草的果实和大米做成的，海边城市的白凉粉，用的是海底的一种毛絮状的植物熬制成的，不用放任何东西，而有的地方的白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各种食品淀粉制作的，口感上都差未几。

三、白凉粉冰冷爽口，解热消暑这个功效大家都是有目共睹的，尤其是夏天大汗淋漓的时候，来上这么一碗白凉粉，瞬间就会感觉通体愉快，燥热感也没了。白凉粉里面含有的脂肪低、并且含有的热量也不高，还含有膳食纤维和蛋白质，对想要保持身材的人来说尽对是福音。

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