螃蟹蒸还是煮好吃(螃蟹蒸好还是煮好吃?)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-05 00:16
韦编屡绝铁砚穿，口诵手钞那计年。——陆游《寒夜读书》
网友提问：
螃蟹蒸还是煮好吃
优质答案：
一、螃蟹可以蒸也可以煮着吃。蒸螃蟹就放在蒸锅里隔水蒸，在锅里放进支架，加进净水，水量要超过支架一厘米左右，把清洗干净的螃蟹装进盘子，放进锅中蒸20-30分钟就熟了。煮螃蟹直接放进锅里大火煮，在煮的过程中，添加调味料，煮15-20分钟即可。
二、吃螃蟹时不能饮酒、喝凉茶等凉性饮品，也不能吃芹菜、雪梨、土豆、南瓜、茄子等凉性食品。
三、挑选螃蟹一看颜色，甲壳是否呈青灰色，有光泽；二掂重量，越沉越肥；三剥开螃蟹脐盖，有蟹黄更好；四轻拉蟹腿，有微弱弹力即新鲜。
以上就是螃蟹,支架,调味料的相关信息资料了，希望能帮到您。耐心是希望的艺术。——活文纳洛斯
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