什么鱼做烤鱼好吃(什么做烤鱼最好吃)
少壮不努力,老大徒伤悲。——《长歌行》
简志雪网友提问:
什么鱼做烤鱼好吃
优质答案:
一、草鱼(皖鱼)草鱼是目前烤鱼中使用较多的一种鱼,它生长较快,个头一般很大,适合多人食用。其肉质肥嫩,价格便宜,但缺点是刺比较多。另外草鱼土腥味比较重,所以在选择烤鱼的口味时,最好挑重口、辛辣的做法。
二、黑鱼黑鱼肉质较紧,骨刺相比草鱼较少,而且它富含人体所需的钙、铁、磷等微量元素,蛋白质含量高于鸡肉、牛肉等,具有很高的营养价值。但烤黑鱼会使其肉质变柴,个人以为烤鱼选用黑鱼口感稍不佳。
三、海鲈鱼海鲈鱼较一般的淡水鲈鱼而言,除了刺少的共同特点外,个头更大,非常适合制作成烤鱼。鲈鱼营养价值高,
以上就是黑鱼,草鱼,鲈鱼的相关信息资料了,希望能帮到您。错误经不起失败,但是真理却不怕失败。——泰戈尔
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