腊鸭腿煮萝卜汤的做法(腊鸭腿炖萝卜怎样做好吃)
丈夫四海志,万里犹比邻。
黄峻维网友提问:
腊鸭腿煮萝卜汤的做法
优质答案:
一、材料:腊鸭腿2只,白萝卜1根,生姜1块,冰糖3-4颗,白胡椒粉半匙。
二、在大碗里装半碗净水,加一匙食盐溶解在水里,然后把腊鸭腿放在水中浸泡半个钟点以上。
三、浸泡过的腊鸭腿洗净,抹干,切成小块;萝卜也成方块;生姜切片。
四、炒锅倒少许清油,烧热;倒进姜片,爆香;然后倒进切好的腊鸭腿块,一齐翻炒五至八分钟左右,炒至腊鸭腿的油份跑出来。
五、此时在锅中加进两碗净水,煮开后加进萝卜块,中火加盖焖煮约半个钟点。半个钟点以后,揭开锅盖时,你会看到锅里的汤水很神奇地变成了和牛奶一样乳白的颜色,闻着有浓浓的香味。
六、把三、四颗冰糖,以及半匙白胡椒粉,加在汤水里,再上煮几分钟,就可以盛出了。
以上就是半个,钟点,汤水的相关信息资料了,希望能帮到您。读书破万卷,下笔如有神。——杜甫
当你尽了自己的最大努力时,失败也是伟大的。
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