鲜肉大包子的做法(新鲜肉包子的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-05 02:01
机会只对进取有为的人开放，庸人永远无法光顾。
叶怡财网友提问：
鲜肉大包子的做法
优质答案：
一、预备食材：猪夹缝肉250克、猪油20克、姜5克、蒜5克、料酒5ml、酱油2克、盐适量、甜面酱50克、白糖适量、葱10克、面粉250克、酵母粉适量、泡打粉适量。
二、把夹缝肉剁成肉馅，备用。
三、锅底放进猪油，然后把姜蒜爆香，加进肉馅，给适量的料酒和酱油，食盐，炒香后，加进甜面酱和白糖、葱花，即可出锅。
四、进行发面，在面粉中给适量的泡打粉、酵母粉、白糖（假如冬天难发酵，可以把酵母放进到糖温水中），一般发酵半小时即可。
六、蒸包子也是有技巧的，最好冷水时把包子放进蒸笼中，然后发酵十分钟后开大火，进行蒸制，上汽后，改中火蒸制8分钟即可完成。
以上就是白糖,甜面酱,鲜肉的相关信息资料了，希望能帮到您。取得成就时坚持不懈，要比遭到失败时顽强不屈更重要。——拉罗什夫科
