凉拌生菜球的做法大全(凉拌生菜的家常做法)

不管何人，若是失往了耐心，就失往了灵魂。——培根

谢颖梅网友提问：

凉拌生菜球的做法大全

优质答案：

一、做法一

（1）原料：生菜球200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。

（2）做法：将生菜球择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜往皮，均切成细丝。生菜球加进盐、糖、味精、醋拌匀，装进盘内，放上木耳丝、姜丝，淋进香油拌匀即成。

二、做法二

（1）原料：姜，蒜，干红劲十足椒切小段，花椒若干。

（2）生菜球洗净，水烧开，下水焯一下，捞出备用。

（3）锅内倒进适量油，烧热，把姜末，蒜末，红椒段和花椒放进锅中小火煸炒出香味，在锅中倒进适量生抽，烧至起末，将烧好的汁淋进盛菜的收留器中，用筷子拌匀，盛进盘中。

三、做法三

（1）原料：生菜球、黄瓜、胡萝卜、糖、盐、醋。

（2）生菜球洗干净用手掰成小块，黄瓜、胡萝卜切片。

（3）将生菜球，黄瓜、胡萝卜、糖、盐、醋放置盘内搅拌均匀就可以了。

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