如何种植香菇(如何种植香菇菌包)

努力向上的开拓，才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。天降将大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。孟子

竺德星网友提问：

如何种植香菇

优质答案：

一、发菌。由于香菇的生长比较快，生养成熟期相对也比较短。生养成熟过程大概就在两个月这样。当我们把香菇接种好之后，下一个步骤就是把接种好的菌袋放到发菌室中。

二、菌袋转色。菌袋转色的时间我们一定要好好关注，由于转色的时间会直接影响到产量和品质，只要发菌成功，在香菇菌丝成熟之后，菇袋的颜色就会越来越深，在在菇袋表面也会出现小水珠。当小水珠出现，就说明香菇很快就会进进转色期了。在转色期的时候，要加强发菌室的透光量，这时可以打开覆盖的薄膜，进步发菌室的通透性。让发菌室处在不干不湿的环境中，这样处理有利于香菇转色，也是保证香菇高产和提升品质的关键。

三、催菇。香菇结菇最好是在低温环境下进行，当我们观察菌袋顺利转色后，就可以把菌袋移出发菌室，放到阴凉的地方。然后用稍微柔软一点的草料，把菇袋展盖好，并且在草料的表面喷洒一些水来进行保湿，这样可以为香菇创造更好的结菇环境。展在香菇上面的草料，我们不能一直盖着，由于昼夜温差比较大，所以白天的时候我们就可以把草料移开，晚上再把草料盖回往。这样做的目的是为了闷菌催菇，整个过程持续在7天左右。

四、出菇。秋天凉爽的天气是很适合香菇菌丝成长的。在催菇3到4天后就可以把出菇的菌袋放到预备好的菇棚上面。菌袋跟菌袋之间都要保持一定的间隔，这样放置直到催菇成功。在将所有的菌袋放到菇棚之后，要拿小刀将菇蕾四周的塑料膜划开，然后开始蹲菇。在蹲菇期的7天内，不要覆盖塑料薄膜，等幼菇长到和黄豆粒差未几大小的时候，就可以进行催花了。催花最好选择在气温比较高的时候往地上泼水，这样做可以进步子实体的生长速度。在夜间的时候，可以稍微掀开塑料薄膜，让菌袋处在相对干燥的环境中，这样可以进步菌盖分裂的速度，让香菇更快出菇。

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