炒豆腐渣(炒豆腐渣的做法大全家常做法)
忙于采集的蜜蜂,无暇在人前高谈阔论。
李丰荣网友提问:
炒豆腐渣
优质答案:
一、用料:鸡蛋3个、豆腐渣300克、五花肉末60克、大葱20克、剁椒酱10克、生抽10克、香油少许、盐2克、植物油适量、料酒1小勺。
二、鸡蛋打散倒进豆腐渣中,加进盐搅拌均匀。
三、大葱切末加进豆腐渣蛋液中,搅拌均匀。
四、炒锅放比平时炒菜稍多一点油,下豆渣鸡蛋液小火不停翻炒至豆渣呈干、散状态,能闻到蛋香、葱香,盛出备用。
五、炒锅放少许油,下剁椒酱煸出香味。
六、下进五花肉末煸至变色,亨进料酒翻炒几下。
七、倒进鸡蛋豆腐渣,中小火翻炒均匀。
8、加进生抽翻炒均匀。
9、出锅前淋进几滴香油即可。
以上就是豆腐渣,翻炒,均匀的相关信息资料了,希望能帮到您。人最宝贵的是生命,生命对人来说只有一次。人的一生应当这样度过:当他回首往事时,不会因为碌碌无为虚度年华而悔恨,也不会因为为人卑劣生活庸俗而愧疚。——奥斯特洛夫斯基《钢铁是怎样炼成的》
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