山药炖水鸭的做法(水鸭子炖山药)
谁能持续永远的青春,便是伟大的人。——郭沫弱
黄珮心网友提问:
山药炖水鸭的做法
优质答案:
一、原料:土鸭一只、铁棍山药、枸杞。
二、山药往皮后,马上浸泡在水中防止氧化;
三、土鸭洗净,沥干水分,剁成大块;
四、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇往浮沫;
七、撇净浮沫后,加葱段和姜片,转小火慢炖40分钟左右;
8、加进切成滚刀块的山药,继续小火慢炖;
9、炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒进洗好的枸杞。
以上就是山药,水鸭,枸杞的相关信息资料了,希望能帮到您。青春不是人生的一段时期,而是心灵的一种状况。——塞涅卡
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