好吃的东西的做法(简单又好做的吃的东西)
停止奋斗,生命也就停止了。——卡莱尔
林意卿网友提问:
好吃的东西的做法
优质答案:
一、里脊肉串
配料:里脊肉、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、生抽、食盐、料酒、鸡蛋、生粉。
做法:里脊肉洗净切成薄片,放进辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、生抽、食盐、料酒抓匀,打进一个鸡蛋再次抓匀,再放进生粉抓匀,腌制半个小时。将腌制好的里脊肉片用竹签串起来,锅中烧油油温升至六成热时,下进肉串炸两分钟捞出。根据个人口味可以再次撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻等调味料。
二、萝卜干炒毛豆
做法:将萝卜干切成丁,放进凉水中泡半个小时,捞出沥干水分,将毛豆米放进净水中洗干净捞出备用。热锅倒油,放进蒜片爆香,放进毛豆米翻炒片刻,加进少许净水、干辣椒角翻炒均匀,盖盖中小火焖三分钟。将萝卜干倒进锅中,翻炒均匀加进白糖、味精翻炒进味,再淋上少许明油翻炒均匀即可。
三、咸鱼蒸蛋
配料:咸鱼、红椒、料酒、鸡蛋。
做法:红椒洗净切成细丝,咸鱼处理干净备用(假如咸鱼比较咸,可以提前泡水两个小时)。将咸鱼身上放上姜片,淋上料酒,再打进两个鸡蛋。蒸锅烧开水,将咸鱼放进蒸锅,大火蒸十分钟,取出夹往姜片,撒上葱姜丝、辣椒丝,淋上热油即可。
以上就是咸鱼,翻炒,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。充满了精神的青春,是不会那么轻易消失的。——卡洛萨
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