帝王蟹的做法大全(帝王蟹的做法大全图片)
在高考的道路上,惟有坚持不懈,奋发向上的人,才能登上胜利的巅峰。
蒋姿吟网友提问:
帝王蟹的做法大全
优质答案:
一、葱爆帝王蟹。
用料:
帝王蟹1只、大葱1根、生姜1个、小尖椒3个、大蒜4颗、生抽。
做法:
(1)菜场买一整只新鲜帝王蟹。
(3)大葱切段,生姜切片,尖椒切段,大蒜用刀背拍碎。
(4)油锅加热,葱姜蒜辣椒下锅煸炒出香。
(5)切好的蟹块下锅炒片刻,再盖锅盖焖煮至变色。
(6)起锅前加少许生抽成盘。
二、咖喱帝王蟹。
用料:
帝王蟹一只、咖喱30克、水1大碗、姜2片、葱一段、蒜2瓣。
做法:
(1)帝王蟹拿刷子仔细又洗了一遍。
(2)切块备用。
(3)葱姜蒜切碎。热锅凉油倒进爆香。
(4)放进咖喱转小火炒至融化。
(5)倒进帝王蟹。
(6)放进一碗水。水不要太多淹到蟹三分之二即可。
三、香辣帝王蟹。
用料:
帝王蟹一只、大葱、姜50g、料酒2勺、郫县豆瓣酱2勺。
做法:
(1)用净水把蟹壳外表洗干净,用剪子剪成小块儿。
(2)葱姜切丝备用。
(3)锅中油烧热至六成热,放进葱、姜爆香,然后加进豆瓣酱,炒至香味出来,放进帝王蟹,加进料酒,暴炒三分钟,然后焖两分钟就可以出锅了。
以上就是帝王,做法,大葱的相关信息资料了,希望能帮到您。熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。——孙洙
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