鸡蛋干怎么吃(鸡蛋干怎么吃做法)

即使道路坎坷不平，车轮也要前进;即使江河波涛汹涌，船只也航行。

周志合网友提问：

鸡蛋干怎么吃

优质答案：

一、首先把2斤洗干净的小香芹切成段。使用小香芹比使用大芹菜更好，由于小香芹没有丝，口感清脆不会塞牙。

二、预备几块鸡蛋干，先片成厚片再切成宽条。

三、胡萝卜两根，削过皮以后切成粗丝。

四、生姜切成菱形片、小葱洗干净切成段放在一起备用。

五、锅内烧水加进少许植物油水，烧开以后先倒进胡萝卜汆水30秒钟。

六、再放进小香芹稍微烫10秒钟倒出来，小香芹不能烫太久，清香味轻易散失。

七、焯过水的蔬菜要快速冲洗降温，以免回软吃着不够清脆。

8、锅内烧油放进葱姜一起爆香。

9、然后放进控过水的胡萝卜和小香芹翻炒均匀，加进食盐4克、鸡精4克、生抽10克翻炒化开调料。

10、最后倒进香干，大火翻炒1分钟，食材进味以后淋进芝麻香油美味即成。

以上就是香芹,切成,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。一个人若能为别人的生命与人道的法则着想。纵使他正在为自己的生命挣扎，并处于极大的压力之下，也不会全无回报的。丘吉尔