西红柿没红可以吃吗(西红柿没有红能不能吃)
只有对自己的人生充满自信,才能在自信里找到自强,自强中彰显自立,自立成就自我,才会在自我中不断演绎人生的精彩。
黄淑娟网友提问:
西红柿没红可以吃吗
优质答案:
一、根据情况决定。 西红柿没红是由于品种原因,如绿宝石西红柿,熟了之后也是绿色的,这种西红柿只要没红的情况下也是可以吃的。
二、假如西红柿外面红了,里面的果肉还特别的绿,尝起来还发酸发涩,则说明西红柿可能是用了催熟剂催熟的,只催熟了表面,但是内部还没有完全催熟,这样的西红柿可以少量吃,但不能吃多,其含有的鞣酸成分较高,多吃易刺激肠胃出现不适现象。
三、西红柿没红是由于没熟,此时颜色淡绿色,果肉含有一种叫龙葵碱的生物碱甙,这种物质属于胆碱酯酶抑制剂,无论是人食用了还是小动物食用了,都会增加食品中毒的危险,就算炒熟后也不能消除,要170℃以上的深度油炸才能明显降低其含量,因此未熟的西红柿是不能继续吃的。
以上就是西红柿,是因为,果肉的相关信息资料了,希望能帮到您。越是接近真理,便愈加发现真理的迷人。——拉美特利
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