红豆薏米水绿色能喝吗(红豆薏米粥煮出来是绿色的能喝吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-06 02:02
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先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹
李建智网友提问：
红豆薏米水绿色能喝吗
优质答案：
一、红豆薏米水绿色能不能喝视情况而定。
二、假如红豆薏米水在煮的时候加了紫薯等花青素含量高的食品一起的话，花青素在碱性环境中会呈蓝绿色，当薏米水偏碱性时，则可能导致粥绿色，这是正常现象可以继续吃的。 但假如煮红豆薏米用的水是变质水的话，那么煮出来的红豆薏米水可能也会变绿，而且里面含有的细菌、微生物毒素，继续食用轻易产生食品性中毒的危害，这样的红豆薏米水是不能喝的。
以上就是薏米,水绿色,花青素的相关信息资料了，希望能帮到您。如意算盘，不一定符合事实。——奥地利
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