鲜霸王花烧鸭头汤的做法(霸王花鸭汤窍门)
苏维映网友提问:
鲜霸王花烧鸭头汤的做法
优质答案:
一、主料:霸王花干、老鸭。辅料:香菇、木耳、枸杞、眉豆、淡菜(就是生蚝干)、蜜枣、生姜。
二、预备好食材,这是一家三口的量,一顿饭恰好喝完,不浪费。霸王花干水发4小时,香菇木耳水发4小时。辅料洗净待用。
三、老鸭洗净,不用切块整个放进高压锅,水发好的霸王花干撕细条,香菇切成几段,木耳撕成小朵,放进锅中,再放进眉豆、枸杞、淡菜、蜜枣、生姜,加水淹过食材,再加进泡发香菇的水,盖好盖子,大火上汽后,转小火煲30分钟。
四、时间到,关火,加适量盐和鸡精。鸭肉用汤勺沿骨头拆成小块,装碗,上桌,趁热喝,这道霸王花老鸭汤可称得上卖相口味俱佳。
以上就是霸王花,香菇,木耳的相关信息资料了,希望能帮到您。一个人必须经过一番刻苦奋斗,才会有所成就。——安徒生
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