烩羊杂汤的做法(羊杂汤羊杂汤怎么做)
成功不是将来才有的,而是从决定去做的那一刻起,持续累积而成。
郭法美网友提问:
烩羊杂汤的做法
优质答案:
一、羊杂(内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等)洗净后过热水飞一下,再用冷水冲洗一下。
二、锅内换新水,重新放进羊杂大火烧开。
三、沥往浮沫至浮沫没有,汤清。
四、加进姜两片、葱半根、料酒一勺,转小火熬一小时。熬的时间越长,汤汁越来越白越来越浓味道也就真正出来就好了。
五、最后按个人的喜好加葱花、香菜、盐、鸡精、米醋、胡椒粉等调味,一碗浓香的汤就好了。
以上就是做法,就好了,米醋的相关信息资料了,希望能帮到您。青春背我堂堂去,白发欺人故故生。——薛能
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