新鲜香菇怎么挑选(新鲜香菇怎样挑选才是最好的)
旁若无人走自己的路，不是撞到别人，就是被别人撞到。
张博育网友提问：
新鲜香菇怎么挑选
优质答案：
一、看:看香菇的颜色,好的香菇颜色是浅灰色的,稍微有点发白,若是香菇盖的表面有很多白色的花纹,这种又叫花菇,是品质最好的。假如碰到有的香菇菌盖是褐色的或者是玄色的,并没有任何花纹,感觉湿漉漉的,这种不好吃,味道也不香。
二、摸:直接把香菇拿起来上手感觉一下,表面干燥的好。若是表面湿湿的,而且有点粘手,你需要果断放弃。还有要用手稍微捏一下,要挑那种软的,弹性比较好的,手感比较好的。
三、检查:假如上面两点都通过了,就要检查一下香菇的背面,习惯上称为菌盖,有的菌盖还没伸开,有的菌盖刚刚长开,也有的完全长开。尽量选择刚刚长开的,这是香菇最好的阶段,不嫩也不老,营养和口感都是最佳状态。
以上就是香菇,也不,最好的的相关信息资料了，希望能帮到您。青年人充满活力，像春水一样丰富。——拜伦
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