怎么做皮皮虾做法(怎样做皮皮虾?)
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赖碧仲网友提问:
怎么做皮皮虾做法
优质答案:
一、清蒸皮皮虾
做法步骤:预备一个蒸锅,锅底放好水,把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,腹部朝上,这样更轻易进味;把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上,用点精盐均匀的洒在皮皮虾上,再盖上锅盖,点大火,水烧开后,一般蒸3-5分钟皮皮虾皮变成红色就说明熟了;最后用姜末和醋调成料汁,蒸好的皮皮虾蘸着料汁食用即可。
二、香辣皮皮虾
食材:皮皮虾、生姜、大蒜、生抽、蚝油、食盐、油、花椒、豆瓣酱、小米辣、干红辣椒。
做法步骤:将皮皮虾表面的细网往掉,用刷子洗干净,沥干水分备用;姜蒜切末,辣椒切圈。在锅里放进一些有,等油热了以后就下进姜蒜末和辣椒圈,这样做的目的的为了爆出香辣味,再加进一大勺豆瓣酱翻炒出红油,倒进皮皮虾翻炒均匀,倒进适量的生抽炒匀之后倒进少许开水煮一下,等到水分收的差未几的时候加进食盐调味,炒匀即可出锅。
皮皮虾怎么做好吃
三、葱爆皮皮虾
食材:皮皮虾、小葱、生姜、酱油、蚝油、食盐、大蒜、黄酒、油。
做法步骤:先将皮皮虾清洗干净,接着放到净水中煮3分钟之后捞出,沥干水分;炒锅烧热倒进适量的油,等到油热以后放进葱姜蒜爆香再倒进皮皮虾一起爆炒;炒匀之后加进食盐和酱油翻炒均匀,加进2勺黄酒继续翻炒,翻炒至黄酒蒸发皮皮虾泛油光的时候加进蚝油提鲜,炒匀即可出锅装盘。
四、椒盐皮皮虾
食材:皮皮虾、椒盐粉、青红辣椒、油。
做法步骤:皮皮虾洗干净之后沥干水分,制作椒盐皮皮虾需要放进较多的油用来炸虾,一般大火炸3分钟左右,炸至表皮酥脆即可出锅控油;锅中留少许底油,接着将青红辣椒炒出辣味,再放进炸好的皮皮虾翻炒几下,最后撒上适量的椒盐粉,翻炒均匀即可出锅。
以上就是皮皮虾,翻炒,椒盐的相关信息资料了,希望能帮到您。享有特权而无力量的人是废物。受过教育而无影响的人是一堆一文不值的垃圾。有些人在知识道德宗教信仰方面受过教养,但没有成为社会上行善的积极力量,这些人就对不起为培育和供养他们而花费的代价。如果他们也算是基督徒,他们就犯了因伪装而受尊敬的罪。他们本应成为世上的盐,而盐的首要责任应当有盐味。亨利•范•戴克
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