老式油炸糕的做法(老式油炸糕的做法和配方)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-06 10:47
许彦霖网友提问：
老式油炸糕的做法
优质答案：
一、主料：黄米粉500克、豆沙200克。
二、辅料：豆油200毫升、水50毫升、碱10克。
四、红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。我是买的现成的。
五、从面团上揪下来小面团，按扁后放进豆沙馅然后封口，把面团揉成圆球再摁扁，大约1厘米厚度就可以。
六、热锅烧油，小火，将做好的饼放进油中炸，由于黄米面很黏，用不粘锅更好一些，假如用普通的铁锅也可以，就是把面饼放进油中先不要动，稍微炸1分钟再用铲子翻面，也不会粘锅的。
七、两面都炸过了就可以出锅。
以上就是面团,豆沙,黄米的相关信息资料了，希望能帮到您。所谓高贵的灵魂，即对自己怀有敬畏之心。——尼采《善恶的彼岸》
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