面食属于淀粉类食物吗(不含淀粉的面食有哪些)
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来源:解译网
发表时间:2022-06-06 11:36
人生自古谁无死,留取丹心照汗青。——文天祥
方语念网友提问:
面食属于淀粉类食物吗
优质答案:
一、面食是含有淀粉的,由于面食是由面粉制作而成,而面粉里面又含有糖类,正是淀粉的组成物质。淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的蕴藏形式,所以面食里面是含有淀粉的。
二、淀粉类食品,主要指富含碳水化合物的食品以及一些蔬菜。有的面食是不属于淀粉类食品。是通过不同的食材加工而成的,而有的面食是淀粉类食品,比如饼类食品。
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