芦笋怎么处理怎么切(芦笋怎么处理)

青春期完全是搜索的的大好时光。——史帝文森

陈明宜网友提问：

芦笋怎么处理怎么切

优质答案：

一、用凉水冲洗芦笋。清除芦笋上的灰尘或沙砾。在保存过程中，请不要洗，轻易使其变质。

二、用刀切掉白色的末端。将7-8根长矛放在切菜板上，其平端对齐。用锋利的长刀从平端切开约2.5厘米。往除大部分硬茎。

三、假如您不想使用刀，请折断两端。捉住2-3个末端并将其弯曲。木质末端应在坚韧的白棕色茎与较软的绿色部分相交的位置折断。

四、用蔬菜削皮器将木质的下半部往皮。假如你的芦笋是大于约1.3厘米厚和具有坚韧的外部皮肤，用蔬菜削皮器从下半部剥皮5.1至7.6厘米。直到到达更柔软的下层。假如不是很厚的芦笋，不太可能需要将其往皮。

五、在菜板上对齐3-4跟。将它们水平放置在菜板上，并确保其平端对齐。开始之前，请使用刀将所有不平整的切口弄平，确保两端都对称。

六、将刀放在芦笋上，并倾斜一定角度。用一只手握住末端四周，将刀与菜板成45度角握在手中。确保将其倾斜，使其阔别另一只手。尝试以30度的角度切割，以保持平滑的长斜度。

七、沿倾斜的第一刀。继续沿茎杆的其余部分向下切，以得到干净的对角线切口。大概可以切下五、6段吧。

以上就是芦笋,放在,板上的相关信息资料了，希望能帮到您。有志的人战天斗地，无志的人怨天恨地。