西餐各类沙拉的做法大全集(西餐厅沙拉做法)
眼睛为她下着雨,心却为她打着伞,这就是爱情。——泰戈尔《吉檀迦利》
潘心盛网友提问:
西餐各类沙拉的做法大全集
优质答案:
一、蔬菜沙拉。
用料:
紫叶生菜1棵、生菜1棵、苦菊1棵、紫甘蓝1个、黄瓜1根、圣女果10个、沙拉酱40~60克。
做法:
(1)预备好所有食材。
(2)生菜叶子在流水下反复清洗几遍,洗净里面的杂质,苦菊也摘好洗净。
(3)洗好的蔬菜一定要控干水分,放大盆内备用。
(4)紫甘蓝切细丝。
(5)黄瓜切薄片。
(6)所有的蔬菜都已经预备好。
(7)预备沙拉酱,具体用什么酱,主要看个人口味。
(8)将生菜撕成小叶,圣女果切开,其他蔬菜依次放到沙拉碗内。
(9)最后在蔬菜上面浇上沙拉酱。
(10)吃的时候搅拌均匀即可。
二、彩虹沙拉。
用料:
鸡胸肉200g、胡萝卜30g、鸡蛋2个、甜玉米粒50g、黄瓜30g、紫甘蓝1-2片、黑胡椒粉适量、沙拉酱适量、盐适量、料酒15ml、橄榄油15ml。
做法:
(1)预备食材。甜玉米粒是熟的。
(2)鸡胸肉洗净,切成指头粗细的条,加适量的盐,黑胡椒粉,1勺料酒(约15ml),1勺橄榄油,抓拌均匀,腌制10分钟。
(3)不沾平底锅,稍微预热,放进腌好的鸡胸肉,先大火煎至肉四个表面变白,然后转小火慢煎。先用大火煎能封住肉内水分,煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴。
(4)煎至鸡胸肉表面微微焦黄,肉香四溢。
(5)将煎好的鸡胸肉切成拇指盖大小的肉块。
(6)鸡蛋煮熟,往壳,切成滚刀块。
(8)黄瓜洗净切薄片。
(9)紫甘蓝洗净切细丝。
(11)在第一层上面挤上适量沙拉酱。
(12)再摆上一层食材。
(13)再泡杯柠檬苏打水,来份餐后水果,不仅色彩缤粉,令人有食欲,而且还健康又低热量。
三、心形寿司卷。
用料:
丘比沙拉酱蛋黄口味适量、海苔1片、寿司饭200g、寿司红姜少许、海虾味调味松适量、鱼籽少许、海苔肉松少许、奶酪片20g、火腿20g。
做法:
(1)预备所需食材。
(2)用海苔包裹寿司饭,卷成心形寿司卷。
(3)表面撒一些海虾味调味松,用奶酪、鱼籽装饰。
(4)寿司饭包裹加了寿司红姜的寿司饭,卷成心形寿司卷。
(5)滚一圈鱼籽,表面撒海苔肉松装饰。
(6)用紫甘蓝汁染色的寿司饭,卷成心形寿司卷。
(7)滚一圈海虾味调味松,用奶酪片,火腿装饰。
(8)寿司卷上挤丘比沙拉酱蛋黄口味即可。
以上就是寿司,甘蓝,海苔的相关信息资料了,希望能帮到您。在各自岗位上尽职尽责,无需豪言壮语,默默行动会诠释一切。
-
韩国寿司的叫法(韩国寿司的做法有哪些)
本篇文章给大家说说韩国寿司的做法有哪些,以及你可能想了解韩国寿司的叫法对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、韩国寿司怎么
2023-02-21阅读:1