怎样做肉丸子好吃(怎样做肉丸子好吃又嫩窍门)
记住：浪费了今生今世，人就再也得不到什么来生来世。——佚名
林宜霞网友提问：
怎样做肉丸子好吃
优质答案：
可以做肉丸汤，具体做法如下：
一、材料：猪肉250克(可替换成牛肉)，菠菜50克，鸡蛋清3个，鸡蛋黄1个，高汤1000毫升，色拉油、盐、味精、胡椒粉各适量。。
二、将猪肉洗净（或牛肉），剁成肉蓉，放进碗内，加进色拉油、料酒和盐腌制15分钟。然后在碗中加进净水和少量淀粉搅成肉糊。
三、将汤锅置于旺火上，倒进净水烧开，改用小火，把肉糊捏成丸状，放进汤内煮熟。
四、另取一汤锅置于旺火上，放进高汤烧开，放进肉丸焯一下，把汤倒出另作他用。把汤锅重放高汤，加进盐、胡椒粉烧开，下进肉丸，待汤烧开，加进味精，盛进大汤碗内即可。
以上就是肉丸,汤锅,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。友谊活跃和青春的歌声会减轻我们的痛苦。——空茨凯维支
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