自制烘焙原料的做法(烘焙制作技术教程)
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来源:解译网
发表时间:2022-06-06 20:27
虽长不满七尺,而心雄万丈。
陈雅玲网友提问:
自制烘焙原料的做法
优质答案:
一、香草糖。把白砂糖放在密封的收留器中,取香草荚剪成两半埋在砂糖中,一周左右就可以使用了。等香草荚变得干硬之后换新的香草荚进往。一般500克的砂糖放1—2根香草荚(用的时候会有很小的香草豆散落在砂糖里,不要介意,这种香草豆正是高档西点的标志呢)。而取出的香草荚也不要扔掉,仍然可以做蛋糕或布丁用。
二、酸奶油。由于今天没买到原味无糖酸奶,所以就没做,但做法一说就会明白,就是200克动物性淡奶油加50克原味酸奶,现在的气温一天左右就能做成,看到差未几没有水分,变成膏状,放冰箱冷躲就可以了。最好是用多少做多少,以免浪费。
以上就是香草,砂糖,酸奶的相关信息资料了,希望能帮到您。只有对自己的人生充满自信,才能在自信里找到自强,自强中彰显自立,自立成就自我,才会在自我中不断演绎人生的精彩。
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