初五吃什么(初五吃什么有讲究吗)

不从泥泞不堪的小道上迈步，就踏不上铺满鲜花的大路。

许怡君网友提问：

初五吃什么

优质答案：

一、吃饺子。大年初五这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴”。由于包饺子时,要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说,这样可以规避四周谗言。吃饺子也承载了人们期盼吉祥、幸福的寓意。清晨起,家家户户放鞭炮,尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”,把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友,也不准串门,说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说,这一天是财神的生日,户户放鞭炮吃饺子迎财神。不管何种讲究,“破五”吃饺子,寄托着人们的新春期盼,那就是在新的一年里,不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好日子。

二、吃粽子。广西人过年家家户户要包粽子,那可是件大事。提前两三个星期就要预备了,要备好料,年货市场那是要往跑好几次呢!绿豆要往壳,五花肉呢,要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活,还是个力气活,要用上一整天的时间。

三、吃年糕。年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年进步。

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