红酒鉴别(红酒鉴别好坏的方法餐巾纸)

一年之计在于春，一日之计在于晨。——萧绛

林宜臻网友提问：

红酒鉴别

优质答案：

一、将红酒酒瓶倒过来，倾斜一定角度，迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣，假如太多说明这款酒有题目，假如没有或有少量透明的沉淀物是正常的。

二、用小手电或手机电筒打开发到红酒瓶下面，光线直接穿过酒瓶，清洗的看到透明的红光，说明红酒的品质没题目，假如光线散了，不能清洗透过红酒瓶，说明这款酒大概已经变质了，不能饮用。

三、打开红酒，倒进红羽觞中，看是否清澈，如有浑浊，就不要喝了，均匀摇杯看羽觞壁的酒，均匀下流，酒越粘稠流速越慢，酒质量较好，法国人形象的比作“情人的眼泪”，也叫挂杯，有些人用这一点来判定红酒的好坏是不正确的，这只能说明红酒的粘稠和酒精度的高低。

四、判定红酒的好坏，颜色的辨别只能作为参考比方说新酒颜色鲜艳一些，3-5年的酒有点蓝色和淡淡的紫色，5-8年呈砖红色，8-10年以上是琥珀色等。

五、用纸巾鉴别红酒也是一种好方法，可以说明好多题目。将少量的红酒滴到三层的纸巾上，观察红酒被纸巾吸进后留下的痕迹，假如留下的是均匀的红紫色，说明酒是较好的葡萄汁酿造（新酒鲜艳，老酒暗淡），假如留下的是圈，从中心向外发散，逐渐变淡，边沿无色，说明这款酒品质很差，有可能是假酒（色素、酒精、水、添加剂制作，对身体有害）。

以上就是红酒,酒瓶,这款的相关信息资料了，希望能帮到您。最可怕的敌人，就是没有坚强的信念。——罗曼·罗兰