虾滑怎么做汤(虾滑怎么做汤好吃又简单)
落日无边江不尽，此身此日更须忙。——陈师道
潘怡婷网友提问：
虾滑怎么做汤
优质答案：
一、食材：虾500克、鸡蛋99克、料酒12克、盐6克、白胡椒2克、西红柿66克、蒜8克、金针菇45克。
二、青虾仁加进蛋清、料酒、盐和白胡椒粉，腌个15分钟，腌制好以后虾仁打至虾滑。
三、分为粗打虾仁和细打虾仁混合均匀备用。
四、番茄底部滑十字刀口，放进锅中浇沸水煮30秒，取出番茄，往皮切丁备用。
五、小火热锅冷油，下蒜末爆香，放进番茄丁炒至出沙，加一碗水转中火煮沸。
六、虾滑从虎口挤出一个球，用勺子挖起，放进正在煮的番茄汤中，重复动作至虾滑全部进锅。
七、放进金针菇，加生抽、盐、料酒，中火煮2分钟，出锅，撒点儿葱点缀。
以上就是番茄,料酒,虾仁的相关信息资料了，希望能帮到您。盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。—陶渊明
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