卤五花肉(卤五花肉的做法及配料)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-06 23:52
先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹
白山贵网友提问：
卤五花肉
优质答案：
一、材料：五花肉500克，米酒300毫升，酱油1碗(250毫升)，冰糖20克，八角茴香1粒，蒜仁4粒，青葱2根。
二、五花肉、蒜仁、青葱洗净备用。
三、把五花肉切块，蒜仁拍碎，青葱切段待用。
四、将炒锅加热，把冰糖20克放进锅内干炒至呈焦状。
五、再把五花肉块放进锅内炒至金黄色(先以大火快炒后换中火)。
六、倒进米酒300毫升，须盖过肉。
七、再加进酱油、八角茴香、蒜仁及青葱于卤锅内煮沸。
8、用中火卤30～50分钟即可。
以上就是青葱,五花,茴香的相关信息资料了，希望能帮到您。人生自古谁无死，留取丹心照汗青。——文天祥
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