发酵粉放多了会怎样(酸奶发酵粉放多了会怎样)
个人如果但靠自己，如果置身于集体的关系之外，置身于任何团结民众的伟大思想的范围之外，就会变成怠惰的保守的与生活发展相敌对的人。高尔基
黄雅博网友提问：
发酵粉放多了会怎样
优质答案：
一、酵母放多了，会影响馒头发酵的时间和口感，对身体没什么影响。酵母的味道比较重，吃酵母有益消化，且酵母中维生素B类含量较高。假如多放酵母的话，发酵时间就会缩短，但馒头假如发过了头，产生的乳酸等物质会多一些，使得酸味变重，可以略放一些小苏打或苏打将酸中和。
二、酵母的主要成分是蛋白质，几乎占了酵母干物质的一半含量，而且人体必须氨基酸含量充足，尤其是谷物中较缺乏的赖氨酸含量较多。另一方面，含有大量的维生素B1，维生素B2及尼克酸。所以酵母能进步发酵食品的营养价值。
以上就是酵母,含量,发酵粉的相关信息资料了，希望能帮到您。不要为已消尽之年华叹息，必须正视匆匆溜走的时光。——布莱希特
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