蛋白酶作用(蛋白酶作用于蛋白质的结果)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-07 06:48
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杨毓娇网友提问：
蛋白酶作用
优质答案：
一、蛋白酶是众多酶的其中之一，在人体中扮演多种功能。蛋白酶的其中一个主要作用是当做消化酶加工处理蛋白质。身体没有这种酶，就难以消化食品中的蛋白质。其它类型的蛋白酶参与调节凝血等细胞活动。这些酶也叫做蛋白水解酶。
二、蛋白质是由肽键绑定在一起的长链氨基酸。小片断蛋白质称为肽，大片断蛋白质叫做多肽。分解肽的酶叫做肽酶。
三、蛋白酶是加速降解的蛋白质类型。外肽酶劈开末端氨基酸并蚕食蛋白质。它们分解肽键开释氨基酸。另一方面，内肽酶作用于蛋白质内部，也是劈开肽键，并产生多肽。
以上就是蛋白酶,蛋白质,肽酶的相关信息资料了，希望能帮到您。古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。
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