蒸莲藕丸子的做法(莲藕蒸丸子怎么做)
什么叫做失败?失败是到达较佳境地的第一步。——菲里浦斯
黄彦博网友提问：
蒸莲藕丸子的做法
优质答案：
一、主料：猪肉馅200克、莲藕1节、橄榄油2勺、盐3克、姜1块、葱1根、蚝油1勺、淀粉10克。
二、猪精瘦肉剁馅加生姜末10克、葱末10克、盐,加进适量净水搅打均匀、再加进橄榄油3克、精盐调制进味。
三、白莲耦往外皮、用擦子擦成丝剁碎。
四、将耦碎倒进肉馅中，与猪肉馅顺一个方向搅拌上劲。
五、用手抓起40克左右拌好的莲耦猪肉馅，左右摔打团成丸子。
六、团好的丸子摆放在盘中。
七、锅里加适量水烧开后，将做好的莲耦丸子整盘放置于锅屉上大火蒸15分钟。
8、另起一锅加进少量的净水或高汤烧开，调进盐少许，蚝油少许调味，最后倒进少许薄芡勾芡淋在丸子上即可。
以上就是丸子,莲藕,猪肉的相关信息资料了，希望能帮到您。青年人充满活力，像春水一样丰富。——拜伦
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