发芽的土豆有毒吗(发芽的土豆有毒吗发芽的地方签了还有毒吗?)
永远不要为失败找借口，而是要为成功找办法。
庾雅婷网友提问：
发芽的土豆有毒吗
优质答案：
一、发芽的土豆有毒。需要熟悉一下“龙葵素”。龙葵素是一种有毒物质，常见于马铃薯、茄子和未熟的西红柿里。食用过量的龙葵素对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，尤其对呼吸和运动中枢作用明显。
二、正常的土豆每100克只含有10毫克的龙葵素，非常微量，对人体没有伤害。经过长时间的储存，龙葵素的含量会逐渐增加。当土豆发芽时，龙葵素的含量可增加50倍甚至更多。
三、因此，假如食用已经发芽的土豆，会引起一系列中毒症状。具体症状表现有胃痛加剧，恶心、呕吐，呼吸困难、急促，同时伴随全身虚弱和衰竭，严重者可导致死亡。
以上就是土豆,龙葵,症状的相关信息资料了，希望能帮到您。对没志气的人，路程显得远;对没有银钱的人，城镇显得远。
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