小管怎么做好吃(东山小管怎么做好吃)
驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想,不放弃一点机会,不停止一日努力。
吴东侑网友提问:
小管怎么做好吃
优质答案:
一、小管即鱿鱼,可以做爆炒鱿鱼。爆炒鱿鱼,是用鱿鱼制作的一道家常菜。鱿鱼有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
二、主料:鱿鱼(350克)。辅料:香菇(20克)、冬笋(50克)。调料:小葱(15克)、白酱油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)、香油(10克)、花生油(40克)。
三、将鱿鱼剞十字花刀,切成6×3.3 厘米的长块,下沸水锅氽一下,生花成卷,控往水分;
四、葱往根须,洗净,取葱白切马蹄葱;
五、香菇往蒂,洗净,切菱形片;
六、冬笋削往外皮,洗净,切菱形片;
七、香菇片、冬笋片焯水一下,和调料、湿淀粉调成卤汁待用;
8、锅置旺火上,倒进花生油,烧十成热后,将鱿鱼进油锅中,炸至熟透,捞出;
9、留余油50 克回置旺火上,倒进卤汁烧开,迅速放进就鱼卷急炒二下,再颠锅几下装盘即成。
以上就是鱿鱼,冬笋,香菇的相关信息资料了,希望能帮到您。生命力的意义在于拚搏,因为世界本身就是一个竞技场。
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