清蒸鲈鱼怎么做最好吃(清蒸鲈鱼咋做最好吃)
不要因为别人而影响了你的生活节奏。
王忠来网友提问:
清蒸鲈鱼怎么做最好吃
优质答案:
一、材料:鲈鱼一条,香葱四根,姜一块,辣椒一只,蒸鱼豉油适量。
二、鲈鱼往鳞,洗干净,在鱼背起两刀,由于鲈鱼背比较厚,难熟,然后用干净的布或者厨房纸擦干血水。
三、在盘子中排进两根折断的香葱,这是为了使鲈鱼底部有空间,能均匀受热。
四、展上鲈鱼,鲈鱼腹中塞进几片姜片,和一根折断的香葱往腥,鲈鱼上笼大火蒸8分钟左右(根据鱼的大小而定),熟即可取出备用。
五、期间切好姜丝,葱丝,切好姜丝和葱丝用净水泡着,这样可以保持姜葱的外形颜色漂亮,葱丝还能泡的更弯曲好看。
六、鱼取出后,假如盘子中的鱼汤过多,可以倒往部分,然后放上切好的葱丝,姜丝,锅里热油,把油浇到葱丝姜丝和鱼身上,最后再淋上蒸鱼豉油即可。
以上就是鲈鱼,姜丝,热油的相关信息资料了,希望能帮到您。成大事不在于力量的大小,而在于能坚持多久。——塞·约翰生
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