青椒可以放冰箱吗(青椒可以放冰箱吗?)

冬天的河干涸了，我相信，春水还会来临，那时白帆就是我心中的偶像;风中的树叶凋零了，我相信，泥土里的梦将在枝头开花结果。

胡台泰网友提问：

青椒可以放冰箱吗

优质答案：

一、青椒能放冰箱冷躲。冰箱冷躲层的温度一般在8℃-12℃，能有效保存食品，不会将食品冻坏，也不会破坏食品中的营养成分，但青椒放太久会脱水，影响口感，即便将青椒放到冰箱中冷躲，也需要及时食用。

二、不同类型的青椒外形、口感也是有所区别的，有的青椒个头较大，辣味较淡，可以作为蔬菜食用，有的青椒又细又长，辣味较浓，可以作为调味料，每种类型的青椒中都含有丰富的维生素C、碳水化合物等。

三、辣椒还具有医用价值，有开胃消食的作用，能增强体力，缓解压力，增进食欲，帮助消化，防止便秘，青椒的吃法很多，很多菜中都可以加进青椒，会让食品变得更加鲜美可口。

四、需要留意的是，青椒不能和黄瓜一起吃，会影响人体对维生素C的吸收，不能和南瓜一起吃，南瓜中含有维生素C分解酶，会破坏青椒中的维生素C，也不能和胡萝卜一起吃，会降低青椒的营养成分。

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