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怎么做腌鱼(怎么做腌鱼块)

点击量:9327 来源：解译网 发表时间：2022-06-07 12:10作者：吴佑诚
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怎么做腌鱼(怎么做腌鱼块)

花开堪折直须折，莫待无花空折枝。


李文荣网友提问：

怎么做腌鱼

优质答案：

一、把新鲜的鱼从背脊处开刀，切开背脊的鱼骨，把鱼的内脏和鱼鳃往除，一点点的擦干净与鱼体内积血和玄色内膜，露出鲜嫩的鱼肉。

二、用细盐抹在鱼肉上，要均匀鱼皮上不要抹，用酒微微点撒在抹过盐的鱼肉上，保持应有的香醇味。

三、将鱼放在陶盆或者瓷坛里压制一个星期，用竹片撑开抹盐的一面。

四、用比较牢固的细绳索从眼睛处穿过，悬挂在室外晾干，尽量要风吹干不要晒干。

以上就是腌鱼,鱼肉,背脊的相关信息资料了，希望能帮到您。丈夫四海志，万里犹比邻。


标签:怎么背脊腌鱼鱼肉
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