西兰花的7大养生功效及家常做法
勇士搏出惊涛骇流而不沉沦,懦夫在风平浪静也会溺水。
王美玲网友提问:
西兰花的7大养生功效及家常做法
优质答案:
一、西兰花的7大养生功效:
(1)抗癌物质含量高:西兰花中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质,其分解产物萝卜硫素被证实有抗癌作用。“西兰花不仅含有抗癌物质,且抗癌物质含量在蔬菜中也属佼佼者。”
(2)降低血脂:西兰花富含膳食纤维,有助于清除肠道垃圾,降低胆固醇水平,控制血脂。
(3)防止过敏:研究发现,西兰花中一种名为山奈酚的活性物质可以减少过敏物对人体的影响,降低过敏危险。
(4)抵抗氧化:西兰花含有较高的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒等抗氧化物质,起到延缓朽迈的作用。
(5)强健骨骼:西兰花富含钙和维生素K,两者相互作用,对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
(6)保护心脏:西兰花中的萝卜硫素不仅有助抗癌,还具有抗炎属性,可预防血管损伤。
(7)防眼睛疾病:西兰花富含叶黄素,能预防老年性黄斑变性和白内障。
二、西兰花的家常做法:
(2)木耳泡发,洗净备用;胡萝卜往皮切小片备用。酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉(可选)先调好放在小碗里备用。
(3)西兰花洗净掰小块,开水里放一点油和盐,西兰花放进开水焯水,焯水到锅里的水再次开起来的时候捞出。
(4)鸡蛋打散,略加一点盐调味,滑出鸡蛋块盛出备用。
(5)热锅冷油,由于胡萝卜比较硬不太好炒,所以先下胡萝卜炒软。加进木耳继续翻炒,再加进焯水过的西兰花,然后加进预备好的调料(酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉),充分翻炒均匀之后倒进炒好的鸡蛋块。
(6)出锅前可以略勾个薄芡。
以上就是西兰花,物质,胡萝卜的相关信息资料了,希望能帮到您。来了,对于坚毅强劲的年轻人来说,没有标准典范可循也许更好。——刘易士
-
物质的量计算公式(质量分数怎么算)
有很多朋友在寻找质量分数怎么算相关的资料,本文为大家罗列出物质的量计算公式一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。本文目录一览:1、初中化学
2023-04-27阅读:0 -
绿萝可以吸收辐射吗(绿萝能吸收哪些有害物质)
今天给各位分享绿萝可以吸收辐射吗的知识,其中也会对绿萝能吸收哪些有害物质进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、
2023-04-05阅读:0 -
孔雀鱼 水质(孔雀鱼缸水质化学物质)
下面和各位分享孔雀鱼缸水质化学物质的知识和文章,同时也会对孔雀鱼 水质进行收集相关的内容,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一
2023-03-01阅读:0