豆子烧排骨的做法(豆子炖排骨)
志之所向,金石为开,谁能御之?
陈思廷网友提问:
豆子烧排骨的做法
优质答案:
一、预备原料:排骨 300-500g,黄豆1把。配料:葱姜蒜末,料酒 1大勺,生抽 2大勺,排骨酱 2大勺,糖 少许,水适量。
二、将排骨切块,黄豆泡一夜。
三、先将排骨飞水,往掉血沫。
四、热锅加油,加进葱姜蒜末炒香,加进飞完水的排骨(假如排骨比较肥就别加太多油,不然后面会出太多油)。
五、继而加进料酒、生抽、排骨酱、糖,反炒到排骨变色。
六、加进泡好的黄豆,加进没过排骨,中小火煮40-50min,直到黄豆酥软即可大火收水。
以上就是排骨,黄豆,多油的相关信息资料了,希望能帮到您。只会幻想而不行动的人,永远也体会不到收获果实时的喜悦。
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