巴鱼的做法怎么做好吃鲅鱼(海鱼鲅鱼怎么做好吃)
丈夫志不大，何以佐乾坤。
孙治木网友提问：
巴鱼的做法怎么做好吃鲅鱼
优质答案：
一、原料：鲅鱼、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、醋、糖、生抽、料酒、植物油、花椒。
二、鲅鱼往头往内脏用净水洗干净。
三、葱切小段，姜蒜切片。
五、把鲅鱼放到锅中煎一会儿。
六、放进葱姜蒜。放进一勺郫县豆瓣酱。炒出红油。放进两勺料酒两勺生抽两勺醋一勺糖，烧开几分钟，使鲅鱼进味。
七、烧开后把鲅鱼翻面。加进适量净水没过鲅鱼，大火烧开。汤汁粘稠，关火出锅。
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